كيكة البندق بالشوكلاته

كيكة البندق بالشوكولاته
المقادير :

باكيت زبدة ، 1 وربع كوب سكر مطحون ، 6 بيضات مفصوله (يفصل البياض عن الصفار) رشة ملح ، ملعقة شاي دارسين ( قرفه ) ، 2 كوب بندق مفروم ناعم ، كوب طحين عادي ، ملعقة شاي بكنج بودر ، بشر نصف ليمونه ، كوب شوكولاته بالحليب مفرومه .

الطريقه :

تخلط الزبده مع السكر وصفار البيض حتى يصبح الخليط خفيف . يخلط الملح مع الدارسين والبندق والطحين والبكنج بودر ثم يضاف إلى الخليط السابق. يخفق البياض جيداً حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف للخليط السابق ويخلط بواسطة ملعقه ثم يضاف بشر الليمون والشوكولاتة. يسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي من تحت ويحمر من فوق . تترك لتبرد ثم ترش بالسكر الناعم وتقدم
وبالهناء والعافيه ,,
======================================

المموش

طبق مميز بالعدس ومرق اللحم واللحم القطع والأرز

المقادير:

كوبين أرز بسمتي
1/2 كوب عدس أخضر
4 ملاعق كبيرة زيت أو سمن
حبتان بصل متوسطة ومفرومة
فصان ثوم مهروسان
4 أكواب مرق اللحم
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
عودان قرفة
6 حبات فلفل أسود صحيح
6 حبات هيل صحيح
حبتان قرنفل صحيح
كيلو لحم مقطع مسلوق

الطريقة:

اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات وانقعيه في ماء دافئ مملح 15-20دقيقة وصفية
انقعي العدس في ماء دافئ 20 دقيقة افكريه للتخلص من القشور وصفيه.
سخني الزيت في قدر وحمري البصل والثوم إلى أن يصبح ذهبياً، احتفظي ببعض البصل للتزيين.
اضيفي العدس إلى البصل، وقلبي لعدة دقائق، اضيفي البهارات والملح والمرق. دعيه يغلي لعدة دقائق إلى أن ينضج العدس بعض الشي.
اضيفي الأرز غطي القدر بإحكام واتركيه يطهى 12-15دقيقة، ضعي قطع اللحم فوق الأرز، اتركيه على نار هادئة 20-25دقيقة إلى أن ينضج.
ضعي المموش في طبق التقديم وانثري البصل على سطحه.
بالهناء والعافيه ,,

يتبع...

من مواضيع كاتيا مشعل :

- عبايات 2008 جلابيات 2008

- ملابس اطفال 2008 شتوية

- زيت الزيتون

- وصفات طبيعية لشفايف جذابة

- طريقة عمل عصير التوت والموز

شكلك مجرباهم تسلم ايدك موضوع حلو من عضو احلى

شكرااااا على مرررررررررورررك الغاية في الروعة

يسلموووووووووووو اسلام

يسلمووو اسلام

» كيكة بالكاراميل